19. September 2025, Gästehaus „Am Kirchlein“
Badischer Zwiebelkuchen im mittelhessischen Krumbach – den Gästen hat‘s geschmeckt!

Pünktlich zum Herbstanfang gab es im „Kirchlein“ in Krumbach wieder Badischen Zwiebelkuchen und Federweißen. Zahlreiche Gäste waren dem verlockenden Duft des hausgemachten, ofenfrischen Zwiebelkuchens gefolgt und genossen diese typische badische Herbstspezialität. Der Badische Zwiebelkuchen zeichnet sich besonders durch einen dünnen Hefeteigboden und die Verwendung von magerem, geräuchertem Speck aus. Federweißer – in diesem Jahr aus Baden – vervollständigte dieses kulinarische Angebot zum Herbstanfang.

Bunte Blattsalate mit hausgemachtem Dressing und ein unter Verwendung von Krumbacher Äpfeln ebenfalls hausgemachtes Apfel-Tiramisu ergänzten die kleine Speisekarte.

Es wurde ein fröhlicher, unterhaltsamer Abend in geselliger Runde.

Dem vielfachen Wunsch, dieses Angebot zu wiederholen, werde ich zum Herbstanfang im kommenden Jahr gerne nachkommen.